Cách bày tiệc ông Công, ông Tào đúng đắn và đầy đủ nhất

Vào ngày 23 tháng Chạp hàng năm, người Việt luôn tổ chức lễ cúng ông Táo. Ông Ông Táo là vị thần cai quản bếp núc trong mọi nhà và ngày này là ngày ông lên trời. Vì vậy, cần phải có lễ cúng đặc biệt và chu đáo để “tiễn” người đó về thiên đàng. Mời các bạn xem cách bày mâm cúng cho ông Tào để đưa ông Công và ông Tảo về trời trang trọng hơn.

Ý nghĩa ngày Ông Công Ông Táo

Tào Quân hay Thổ Công là vị thần cai quản mọi hoạt động của gia chủ. Ông là vị thần quyết định sức khỏe, sự may mắn hay xui xẻo của gia chủ. Ngoài ra, theo tín ngưỡng của người Việt, Táo quân còn có tác dụng ngăn chặn sự xâm nhập của ma quỷ và giữ hòa khí trong gia đình.

Bạn đang xem: Cách bày tiệc ông Công, ông Tào đúng đắn và đầy đủ nhất

Ông Tao trở về thiên đàng và sẽ kể cho Ngọc Hoàng nghe về công việc kinh doanh và cách cư xử của mỗi gia đình trên trái đất. Cá chép là phương tiện để ông cưỡi lên trời nên ngày nay các gia đình thường mua cá chép về cúng rồi thả xuống sông với ý nghĩa “ cá qua cửa Vu” hay “cá chép hoá rồng”.

Tục thờ ông Táo có nghĩa là cúng “Thần bếp” Hãy phụ trách việc bếp núc, giữ ấm gia đình và cầu mong một năm mới an khang, thịnh vượng.

Quà tặng anh Công và anh Tào

1. “Trang phục” của ông Công và ông Tào

Trước khi tổ chức tiệc cúng ông Táo, gia chủ cần chuẩn bị đầy đủ lễ vật cúng ông Táo gồm: Ba ​​chiếc mũ Táo quân, hai chiếc mũ Táo quân có cánh rồng và một chiếc mũ Bà Tảo không có cánh rồng. Cả ba chiếc mũ đều được trang trí lấp lánh và đầy màu sắc.

Ở nhiều nơi, người ta chỉ dùng chiếc mũ có hình cánh rồng để tượng trưng cùng với áo sơ mi và giày giấy. Màu sắc mũ ông Công, ông Tào thay đổi theo ngũ hành.

Cụ thể, ngũ hành kim, mộc, thủy, hỏa, thổ sử dụng các màu tương ứng là vàng, trắng, xanh, đỏ và đen. Những chiếc mũ, áo, giày giấy này sau khi cúng Tào Quân sẽ được đốt chung với tấm bia cũ, sau đó làm tấm bia mới.

Màu sắc mũ, áo hay giày của ông Công thay đổi hàng năm theo ngũ hành. Năm Kỷ Mão 2023 hành Kim nên chọn màu vàng.

2. Lễ vật khác dâng ông Công, ông Tào

Xem thêm : Từ 27/1 đến 7/2 tài lộc nảy nở, 3 con giáp trúng lớn đầu tư, tài lộc phú quý, tiền bạc đầy túi.

Việc chuẩn bị lễ vật cúng Táo Quân ở mỗi vùng miền trên cả nước cũng khác nhau.

• Ở miền Bắc, ngày 23/12 sẽ không thiếu cá chép sống được thả vào chậu nước, bắt nguồn từ truyền thuyết “cá chép hóa rồng” để đưa ông Táo về trời.
• Người dân miền Trung thường cúng một con ngựa giấy có đầy đủ yên và dây cương.
• Ở miền Nam thì đơn giản hơn, người ta chỉ cúng mũ giấy, áo sơ mi và giày dép.

Tổ chức tiệc cúng ông Táo để Táo quân về trời báo Ngọc Hoàng thế giới đã viên mãn, mỗi gia đình cần chuẩn bị một bữa tiệc chu đáo, đẹp mắt. Khi cúng Đạo Quán, hãy nhớ tụng Kinh Đạo Quán để tiễn họ đi.

Hướng dẫn chuẩn bị lễ cúng Táo quân

Theo truyền thống, một mâm cơm sẽ bao gồm những món ăn quen thuộc sau:

Lễ vật cúng Ông Công Ông Táo thường bao gồm:

• 1 đĩa cơm
• 1 đĩa muối
• 1 đĩa trái cây
• 1 quả bưởi
• 1 lọ hoa cúc
• 1 lọ hoa đào nhỏ
• 1 trái cau, lá trầu
• 3 ly rượu
• 1 bình trà sen
• 1 bát canh rau mầm
• 1 bát canh măng
• 1 đĩa trà
• 1 đĩa chả giò
• 1 đĩa xào thập cẩm
• 1 đĩa xôi gấc
• 5 ounce thịt vai luộc

1. Thịt lợn luộc

Đây là món ăn quan trọng nhất dùng để cúng ông Táo. Loại thịt luộc lớn dùng để đãi ông Táo nên là thịt vai hoặc thịt cổ. Khi thắp hương, thịt cần để nguyên con, tuyệt đối không được cắt thành từng miếng.

2. Một món súp

Canh là món ăn không thể thiếu trong các lễ cúng ông Công, ông Tào. Món canh mà các gia đình thường nấu để cúng là canh măng, canh khoai hay canh rau mầm.

3. Rau xào

Một đĩa rau xào giúp bữa ăn của anh Tào thêm no nê. Bạn có thể nấu các món xào quen thuộc như su su, su hào… Tuy nhiên, vì dùng để cúng nên bạn không nên cho tỏi vào khi xào.

4. Một đĩa muối

Xem thêm : Từ nay đến ngày 15/4, 3 con giáp có tài lộc dồi dào, tiền bạc chảy như nước, liên tục gặp may mắn, mọi việc suôn sẻ.

Muối là thứ tượng trưng cho sự may mắn và một đĩa muối không thể thiếu trong mâm cơm dâng lên ông Tào. Chuẩn bị một đĩa muối tinh đặt lên mâm để cúng.

5. Giấy vàng mã

Hoa quả và vàng mã là những thứ không thể thiếu khi cúng Táo quân. Ngoài áo và mũ dành cho Thần Táo kể trên, bạn cần mua thêm tiền vàng hoặc vàng miếng để trả cho ông Công ông Táo làm phí đi lại.

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ, các gia đình nên chú ý đến việc thờ cúng Thần Táo, nhất định phải bày trong bếp. Khi cúng, bếp phải thắp sáng rực rỡ và cúng tế tượng trưng cho sự thịnh vượng quanh năm. Có người chỉ đặt một mâm cúng ở bếp và một mâm cúng trên bàn thờ.

Những lưu ý khi cúng ông Táo bạn nên biết

Việc cúng ông Táo tuy không còn xa lạ nhưng nghi lễ cũng cần được tiến hành trang trọng và thực hiện đầy đủ các bước. Dưới đây là một số điều cần lưu ý khi cúng ông Táo mà bạn nhất định nên biết.

• Lễ cúng phải được thực hiện trước 12 giờ trưa ngày 23 tháng 12 âm lịch (23 âm lịch).
• Bàn thờ phải được dọn dẹp thật sạch sẽ, đồ thờ phải rửa sạch, sắp xếp gọn gàng, nước trong bát phải thay cẩn thận.
• Mâm cúng và lễ vật phải đặt trên bàn thờ ở bếp (cũng có những gia đình đặt mâm cúng lên bàn thờ tổ tiên và mâm cúng ở bếp).
• Khi cúng, lửa trong bếp phải cháy sáng để bàn tiệc mang lại sự thịnh vượng. Có như vậy gia chủ mới thịnh vượng và thịnh vượng.
• Cạnh bếp đặt bát cơm và 3 cây nhang
• Sau nửa tuần nhang đã cháy hết, gia chủ mang lễ vật (tiền vàng, mũ, giày) lên bàn thờ rồi thả cá chép.
• Khi cúng bái, gia chủ không nên cầu bình an, phú quý cho gia đình mà nên cầu Thần Bếp mang lại điềm lành, giảm bớt điều xấu.
• Người ta còn vô đạo đức, thắp hương, dọn dẹp không gian thờ cúng và bàn thờ trước khi cúng ông Táo. Các gia đình phải làm lễ cúng ông Công, ông Tào trước khi gói, tỉa nhang.
• Cách cúng ông Táo ở miền Nam không phải là tháo lư hương đi thay mới, thả cá chép trôi sông hay biến vàng thành mũ bàn thờ vì không được phép thờ cúng.
• Khi cúng dường ông Công, ông Tào, kiêng cúng những vật có mùi hôi. Không cúng thịt chó, trâu, bò, mèo, dê. Mọi thứ phải gọn gàng, sạch sẽ, ngon miệng, trang trọng và thành kính.
• Trước khi đi cúng, mọi người phải giặt quần áo, ăn mặc gọn gàng, không mặc quần áo ngắn, phụ nữ không được mặc váy cầu nguyện và phải nghiêm túc tôn kính bề trên.
• Ngày 23 tháng Chạp được coi là ngày đầu tiên của Tết Nguyên đán. Sau lễ cúng, gia đình bắt đầu dọn dẹp nhà cửa, bàn thờ, trang trí nhà cửa đón Tết sắp tới.

Nghi lễ cúng ông Công, ông Tào

Chuyện ông Công và ông Tào

Thờ ông Công, ông Tào ở bếp hay trên bàn thờ?

Những hiểu lầm về tục thờ ông Công, ông Táo

Tại sao chúng ta chỉ thả cá chép khi cúng ông Công, ông Tào?

Chia sẻ

Nguồn: https://bachhoaxanh.edu.vn
Danh mục: Phong Thuỷ