Khám phá quán phở Ông Cả, Cao Thắng, quận 3

Phở đuôi bò gia truyền ở ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, TP.HCM

Tọa lạc ngay ngã tư Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3, phở đuôi bò Ông Cá đã được truyền qua 4 đời, đậm đà hương vị truyền thống, nhất định phải thử!

Theo đánh giá của nhiều người, phở đuôi bò Ông Cá và Cao Thắng là một trong những món phở bò ngon nhất Sài Gòn. Phở ở đây có nước dùng ngọt thanh, đậm đà, đuôi bò được ninh nhừ, mềm ngon, không có mùi hôi. Ngoài ra quán còn có nhiều loại phở khác như phở tái, phở nạm, phở xô,… đều rất ngon. Hôm nay hãy cùng trải nghiệm XANH Bách Hóa để xem tin đồn đó có phải là sự thật không nhé!

Giới thiệu quán phở Ông Cá, Cao Thắng, Quận 3

Bạn đang xem: Khám phá quán phở Ông Cả, Cao Thắng, quận 3

Nhà hàng chất lượng: 4.0/5 (Được Google xếp hạng)

Địa chỉ: 66B D. Cao Thắng, Phường 4, Quận 3, TP.HCM

Giờ kinh doanh: 06:00 – 14:00, 16:00 – 21:00 (Thường đông khách lúc 19:00)

Giá: Khoảng 50.000 – 90.000 đồng

Số điện thoại: 0985848382

Facebook: Phở Ông Cá – Oxtail Pho

Vận chuyển: Có (Shopee Thực phẩm,)

Thực đơn: Phở nạm, phở tái, phở ngô hoa, phở gầu, phở đuôi bò, phở đuôi gân,…

Xem thêm : Mách bạn bí kíp không tăng cân mùa lễ hội

Món ăn ngon nhất: Phở đuôi bò (Khoảng 85.000đ)

Lợi thế: Nguyên liệu tươi sạch, đậm đà hương vị phở Bắc

Khuyết điểm: Giá cao so với mặt bằng chung

Quán phở Ông Cá, Cao Thắng, quận 3 Nằm ngay giao lộ đường Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, gia đình truyền qua 4 thế hệ, là địa chỉ thưởng thức phở đuôi bò nổi tiếng ở Sài Gòn.

Quán có đấy Không gian rộng rãi, thoáng mát, thích hợp cho cả gia đình và bạn bè. nhân viên cửa hàng Phục vụ chu đáo, nhiệt tình, Luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Món ăn nổi tiếng nhất ở quán là phở đuôi bò. Phở đây là nSợi phở được làm theo công thức gia đình, mang hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng của phở Bắc. Nước uống hầm từ xương bò và thịt bò ướp vừa miệng, Đuôi bò thì được Đun kỹ, mềm và ngon, không có mùi. Ngoài ra quán còn có nhiều loại phở khác như phở tái, phở nạm, phở xô,… đều rất ngon.

Nhà hàng Ông Cá Phố, Cao Thắng, Quận 3 nằm ngay ngã tư đường Cao Thắng và Nguyễn Đình Chiểu, được truyền thừa qua 4 đời.

Có một số lý do khiến bạn nên trải nghiệm quán phở Ông Cá, Cao Thắng, bao gồm:

Phở ở đây được nấu theo công thức gia đình, có hương vị thơm ngon, đậm đà đặc trưng của phở Bắc. Nước uống được hầm từ xương bò, thịt bò được ướp vừa ăn, đuôi bò được ninh nhừ, mềm ngon, không có mùi hôi.

Phở ở đây được nấu theo công thức truyền thống, đặc trưng của phở Bắc

Đặc biệt, để có tô phở đuôi bò nổi tiếng có chất lượng như hiện nay phải trải qua quá trình chế biến công phu. Đã nhập đuôi Đun trong 5 giờ cho mềm Đã Cho vào ngăn đá tủ lạnh 2-3 tiếng ĐẾN cắt bỏ vòng đuôi Đẹp nhất, không bị hỏng.

Xem thêm : Mách bạn cách giữ hương nước hoa lâu chỉ với 1 hũ Vaseline

Nước dùng là một trong những thành phần quan trọng nhất của món phở. Nước dùng rất ngon và ngọt được ninh từ xương bò trong một ngày một đêm, nêm gia vị truyền thống.

Nước dùng ngọt được ninh từ xương bò suốt một ngày một đêm, nêm thêm gia vị truyền thống.

Theo bà Yến, chủ hiện tại của nhà hàng, vào thời điểm vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đang được quan tâm lớn như hiện nay, bà muốn kinh doanh. Một tô phở chất lượng, sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để cạnh tranh trên thị trường.

Chú trọng vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

Bạn không nhập nguyên liệu từ một nơi từ nhiều cơ sở khác nhau, vì mỗi nơi sẽ có thế mạnh riêng. Cô Yến đồng thời Hợp tác với doanh nghiệp để đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, nguồn gốc rõ ràng. Với Các loại thảo mộc, gia vị đi kèm cũng được lấy từ các cơ sở trồng trọt hữu cơ.

Ngoài ra, chị nhận thấy bò nội thường có đuôi ít thịt và không ngọt bằng bò ngoại. Cô Yến tìm thấy đối với cơ sở sản xuất thịt bò Úc, loại này thịt chắc hơn, mềm hơn và ngọt hơn nhiều.

Chị không nhập nguyên liệu từ một nơi mà từ nhiều cơ sở khác nhau, bởi mỗi nơi sẽ có thế mạnh riêng.

Trên đây là thông tin về quán phở Ông Cá, Cao Thắng – địa điểm đặc biệt để thưởng thức món phở đuôi bò truyền thống. Nhìn chung, quán phở Ông Cá, Cao Thắng là địa điểm đáng thử nếu bạn đang tìm kiếm một tô phở ngon, giá cả hợp lý và không gian sạch sẽ, thoáng mát.

Có thể bạn quan tâm:

• ‘Quét sạch’ hẻm ẩm thực 284 Lê Văn Sỹ, quận 3
• Tìm sự bình yên, thưởng thức buffet chay chỉ 50k/phần ngay trung tâm quận 3
• Bánh bao chiên và xe tiêu Tân Định quận 3 – món ăn vặt ngày se lạnh

Tham khảo thêm món phở bò ăn liền có tại Bách Hóa XANH:

Nguồn: https://bachhoaxanh.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực