Người Đức thích món tráng miệng stollen làm từ trái cây sấy khô và bột hạnh nhân, người Ba Lan ăn bắp cải hầm, còn người Romania ăn súp thịt viên vào dịp Giáng sinh.
Từ đầu thế kỷ 20, người Venezuela có truyền thống ăn bánh mì kẹp giăm bông nhồi giăm bông và trang trí bằng nho khô và ô liu xanh vào mỗi dịp Giáng sinh. (Ảnh: Angelines Conception García).
Koutia là món ăn đêm Giáng sinh đặc trưng ở Ukraine, Nga và Belarus. Nếu không có thịt, món ăn được thay thế bằng lúa mì và hạt anh túc trộn đều với nho khô, mật ong và quả óc chó nghiền nát. Món ăn này có thể ăn nguội và là món ăn đầu tiên trong đêm Giáng sinh. (Ảnh: Oleg Doroshenko).
Bánh Sachertorte đã gắn liền với tên tuổi của đầu bếp bánh ngọt người Áo Franz Sacher từ năm 1832 khi ông mới 16 tuổi. Chiếc bánh sô cô la với lớp mứt mơ mịn màng phủ kem sô cô la đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Áo và được đặc biệt yêu thích vào dịp Giáng sinh. (Ảnh: cokemomo).
Bánh Stollen có tên đầy đủ là Christollen, là một loại bánh tráng miệng kết hợp trái cây sấy khô với bột hạnh nhân. Món bánh đặc trưng của Đức có lịch sử lâu đời từ thế kỷ 14. (Ảnh: Eugène Bochkarev).
Giáng sinh ở Phần Lan phải có Porkkanalaatikko. Món ăn này là công thức truyền thống của Phần Lan gồm cơm, sữa và cà rốt. (Ảnh: Alesksander Mychko).
Món ăn Iceland Hangikjöt có nghĩa là “thịt treo”. Thịt cừu hun khói thái lát mỏng dùng nóng hoặc lạnh với khoai tây phủ sốt bechamel và đậu Hà Lan. (Ảnh: Aleksander Mychko).
Người Hungary không thể ăn mừng Giáng sinh nếu không có Beigli làm từ hạt anh túc. Mỗi gia đình Hungary đều tự hào có công thức làm bánh ngon nhất thế giới. (Ảnh: mdorotya).
Bibingka là bánh gạo nấu với sữa hoặc nước cốt dừa bọc trong lá chuối. Đây là món ăn Giáng sinh truyền thống ở Philippines hoặc dành cho những buổi họp mặt gia đình đông người. (Ảnh: Kim Namhwi).
Người Romania thường ăn súp thịt viên vào dịp Giáng sinh. Món súp này có vị hơi chua, thịt viên được ninh nhừ và cơm chín. (Ảnh: sebalos).
Bigos là món ăn đặc trưng của Ba Lan được ăn vào ngày 25. Món bắp cải hầm gồm có bắp cải muối ăn kèm với thịt thái lát, mật ong và nấm. (Ảnh: Lilyana Vinogradova).
Loại bánh mì ngọt đặc trưng của Ý, Panettone, có điểm chung với bánh mì Stollen của Đức đó là hương vị nho khô và mứt trái cây. Bánh được phục vụ lạnh cho bữa sáng hoặc món tráng miệng. (Ảnh: Paulo Leandro Souza De Vilela Pinto).
Biểu tượng ẩm thực Anh hay còn gọi là bánh pudding Giáng sinh “bánh pudding mận” Nó được chế biến theo nhiều công thức nhưng nguyên liệu cần có là trái cây sấy khô và mỡ. (Ảnh: amasory).
Bữa tiệc Giáng sinh truyền thống của Slovakia sẽ bắt đầu với món súp bắp cải, tiếp theo là món được coi là ngôi sao của đêm Giáng sinh – cá chép. Người dân ở đây sẽ không mua cá chép bán ở chợ hay siêu thị mà sẽ đích thân đến các vùng đánh bắt cá ở địa phương để mua. Bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy người Slovakia mua cá chép về cất giữ trong bồn tắm chờ Giáng sinh.
Ở Costa Rica, tamales là món ăn Giáng sinh phổ biến. Tamales được gói trong lá chuối và chứa đầy thịt và rau, trông giống như một món quà. Trong những ngày nghỉ lễ, người dân Costa Rica sẽ tụ tập và cùng nhau làm bánh tamales để tặng gia đình và bạn bè.
Người dân Costa Rica còn tổ chức lễ Giáng sinh bằng món cocktail trứng eggnog vô cùng nổi tiếng. Họ sẽ thêm quế, nhục đậu khấu, đinh hương hoặc rượu rum vào rượu trứng để tạo hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.
Ở Iceland, món ăn Giáng sinh truyền thống thường là đùi cừu nướng. Họ gọi đây là bữa ăn chính là “bữa ăn Yule” – bắt nguồn từ một lễ hội lịch sử ở Đức. Ngoài ra, người Iceland còn sử dụng một đặc sản khác trong đêm Giáng sinh – bánh mì lá được làm từ những miếng bột trộn rất mỏng. Theo đó, bột làm bánh được cắt thành những hình thù tinh xảo tùy theo sở thích. Sau đó, bánh được chiên vàng trước khi thưởng thức.
Khi mặt trời lặn, chỉ còn một thứ còn tỏa sáng rực rỡ trong ngày Giáng sinh ở Úc. Không gì khác hơn là một bữa tiệc BBQ với tất cả bạn bè, đồng nghiệp công ty hay người thân quây quần vui vẻ bên nhau. Giáng sinh ở Úc rơi vào giữa mùa hè nên bữa ăn chính thường bao gồm salad và thịt nguội. Trong khi đó, một số người lớn tuổi sẽ thường chọn thịt nướng, rau củ ướp và bánh mận truyền thống. Tuy nhiên, không phải người Úc nào cũng chọn cách ướp thịt nướng để đón Giáng sinh. Trong số đó, có người thích món nướng kiểu Âu cổ điển. Có người lại thích tôm nướng sốt chanh dây, trang trí bằng lá xô thơm và tỏi cay cay, hoặc một số món nướng đơn giản nhưng hiện đại – tất cả đều tùy thuộc vào sở thích của mỗi gia đình.
Ở Mexico, lễ Giáng sinh không được tổ chức như một ngày lễ chính thức. Thay vào đó, ngày 6 tháng Giêng, được gọi là “Lễ Ba Vua” (Hiển Linh hay El Dia de los Reyes), sẽ được cử hành với một chiếc bánh đặc biệt có hình Chúa Giêsu ẩn bên trong. Người tìm được hình ảnh của Chúa sẽ trở thành người nhận được những phước lành may mắn từ Chúa trong năm đó, được gọi là “Bố già”… Tên chính thức của chiếc bánh này cũng rất thú vị. Theo đó, bạn có thể gọi chúng là bánh Ba Vua, hoặc “bánh đêm thứ mười hai” .
Bữa ăn đêm Giáng sinh chính ở Thụy Điển được gọi là “Julbord”. Đây là một bữa tiệc buffet bao gồm cá lạnh, thịt nguội, phô mai, dưa cải bắp và nhiều món khác. Một trong những món ăn nổi bật nhất trên bàn tiệc ngày lễ là giăm bông Giáng sinh – hay còn gọi là “Julskinka” – được nấu chín bằng cách luộc thịt đã chuẩn bị sẵn rồi ướp với gia vị. Sau đó, cho thịt vào lò nướng cho chín giòn. Sau khi nướng, để thịt nguội rồi dùng nguội cùng với các món ăn còn lại.
Nếu bạn du học ở Nhật Bản, bạn sẽ thấy mọi người đổ xô ra đường ăn KFC vào đêm Giáng sinh. Từ những năm 1970, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh của Mỹ này đã có kế hoạch tiếp thị xuất sắc để biến món gà rán trở thành món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh ở Nhật Bản. Ngoài gà rán, combo Giáng sinh của KFC còn có bánh Giáng sinh – món ăn cũng được nhiều người Nhật yêu thích.
Chia sẻ
Nguồn: https://bachhoaxanh.edu.vn
Danh mục: Phong Thuỷ
Giới thiệu dịch vụ Bạn đang ấp ủ ý tưởng kinh doanh và muốn biến…
Thông báo đề nghị cập nhật, bổ sung thông tin đăng ký doanh nghiệp. –…
Thông báo đề nghị cập nhật, bổ sung thông tin đăng ký doanh nghiệp.– Cấp…
Nữ diễn viên Cúc Tịnh Y được mệnh danh là "vẻ đẹp 4.000 năm một…
Xu hướng thụ tinh trong ống nghiệm (IVF) hiện nay ngày càng trở nên phổ…
Chiếc xe này không hề dát vàng hay đính kim cương nhưng vẫn được bán…