Thưởng thức bánh xèo tôm nhảy Bình Định giữa lòng Hà Nội

Nếu bạn đang tìm địa điểm thưởng thức đặc sản miền Trung ở Hà Nội thì có thể tham khảo quán bánh xèo tôm tém nhạc bếp xi kho của vợ chồng chị Mỹ trên đường Nguyễn Phong Sắt.

Bạn muốn tìm một quán ăn ngon để thưởng thức món ăn miền Trung ở Hà Nội nhưng chưa biết ở đâu ngon? Hôm nay bachhoaxanh sẽ giới thiệu đến các bạn một quán ăn đậm đà hương vị Bình Định trên đường Nguyễn Phong Sắt, quận Cầu Giấy – Bánh Xèo Tôm Hội Bép Xi Khôi.

1 Giới thiệu nhà hàng Bánh Xèo Tôm và Smoke Kitchen

Giới thiệu Bánh Xèo Sốt Tom Bếp Khói

Bạn đang xem: Thưởng thức bánh xèo tôm nhảy Bình Định giữa lòng Hà Nội

Nhà hàng chất lượng: 4,5/5 (Được Google xếp hạng)

Địa chỉ: 26 Nguyễn Phong Sắc, P. Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy, TP. Hà Nội

Giờ kinh doanh: 10:00 – 22:00

Giá: Khoảng 25.000 – 95.000 đồng

Số điện thoại: 0349517497

Facebook: Bánh Xèo Tôm Nhảy – Bếp Hút Thuốc

Vận chuyển: Có (Shopee Thực phẩm)

Thực đơn: Bánh xèo, bánh hỏi, tôm trộn, nem tôm đất,…

Món ăn ngon nhất: Bánh xèo tôm (Khoảng 35.000 – 65.000 vnđ)

Lợi thế: Món ăn ngon đúng chất, không gian thoáng mát, chủ quán chu đáo, nhiệt tình

Khuyết điểm: Sẽ phải chờ lâu khi quán đông khách

Xem thêm : Mách bạn cách làm bánh cupcake cây thông siêu cấp đáng yêu

Cửa hàng bánh xèo tôm có bếp hút thuốc tọa lạc tại địa chỉ 26 Nguyễn Phong Sắc, P. Dịch Vọng Hậu, Q. Cầu Giấy, Hà Nội. Nhà hàng là một trong những địa chỉ nổi tiếng chuyên phục vụ các món đặc sản Bình Định đặc biệt là bánh xèo tôm nhảy.

Quán có đấy không gian rộng mở và rõ ràngĐồng ý Trang trí đơn giản, mộc mạc. Bàn ghế được sắp xếp lau dọn. Cửa hàng phục vụ Trong một ngôi nhà ấm cúng, bạn có thể ngồi ăn ở một nơi thoải mái.

Quán Bánh xèo Tôm Nhạc Bếp Xí Khôi tọa lạc tại số 26 Nguyễn Phong Sắc, Phường Dịch Vọng Hậu, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Thực đơn của quán chủ yếu là món bánh xèotrong đó có thể kể đến: bánh xèo tôm nhảy, bánh xèo trứng, bánh xèo mực, bánh xèo bò,… Bánh xèo tại quán được chế biến theo hương vị truyền thống của Bình Định.

Bánh thì được Dày, giòn ở bên ngoài, mềm và mịn ở bên trong. nhân bánh bao gồm Tôm nhảy tươi, thịt mỡ, giá đỗ, hành lá,… Đồng ý Nêm nếm vừa ăn.

Ngoài bánh xèo quán còn phục vụ một số món ăn khác như: Bánh tráng trộn, bánh hỏi, nem tôm đất,… Món ăn cũng đã được chuẩn bị sẵn rất ngon và hấp dẫn.

Ngoài bánh xèo quán còn phục vụ một số món khác như: chè thập cẩm, bánh hỏi, nem tôm,…

Quán 2 Bánh Xèo Tôm có Bếp Khói có gì hấp dẫn thực khách?

Vợ chồng chủ nhà đều là người Bình Định

Chị Vũ Thị Trà My, 30 tuổi, quê Bình Định. Cô ấy đã lấy nó Chồng cô cũng là người Bình Định Bạn nên có cơ hội thưởng thức bánh xèo tôm nhiều lần. Trong gia đình chồng tôi, Chú của cô cũng có quán bánh xèo tôm ở Bình Định hơn 15 năm. Sau đó Học công thức từ bạn, Vợ chồng cô mở quán bánh xèo tôm ở Hà Nội tháng 10 năm ngoái.

Thời gian đầu, lượng khách đến quán khá ít. Tuy nhiên, trong trong hai hoặc ba ngày quamột số bài viết kinh nghiệm Món bánh xèo của quán được đăng tải lên mạng xã hội Thỏa mãn thu hút một lượng lớn thực khách tìm thấy.

Cửa hàng Mở cửa bán từ 10h đến 22h hàng ngày Nhưng những ngày Gần đây, chúng tôi thường phải đóng cửa sớm vì hết nguyên liệu.

Vợ chồng chủ nhà đều là người Bình Định

Nguyên liệu đều được nhập khẩu từ Bình Định

Tại nhà hàng chị Mỹ ở Hà Nội, hầu hết các thành phần từ Tôm đất, tôm thẻ chân trắng, mực ăn kèm cơm, bánh tráng, bánh hỏi, chả ram đều được nhập khẩu từ Bình Định. Theo bà Mỹ, Tôm, hải sản ở Bình Định rẻ hơn nhiều so với miền Bắc. thậm chí bao gồm cả phí vận chuyển bổ sung. Ngoài ra, chị chưa tìm được nhà cung cấp tôm xay gần Hà Nội.

Nguyên liệu đều được nhập khẩu từ Bình Định

Bánh xèo tôm nhảy ngon tuyệt

Xem thêm : 10 phim hay nhất của ’em gái quốc dân’ Kim Yoo Jung

Bánh xèo tôm nhảy là món ăn đặc sản của Bình Định. Món ăn này làm Hai nguyên liệu chính là bột gạo và tôm xay. Để làm vỏ bánh giòn và thơm Bột gạo được trộn với bột đậu xanh theo tỷ lệ nhất định.

Nguyên liệu tạo nên hương vị chính của món ăn là cá Tôm đất tươi, vẫn còn sống, nhảy nhót và kêu răng rắc. Chính vì vậy mà món bánh này có tên là bánh xèo tôm nhảy.

Bánh xèo tôm nhảy Bình Định có Khuôn bánh và kích thước nhỏ hơn bánh xèo thường thấy ở Hà Nội. Cửa hàng Sử dụng chảo có đường kính khoảng 15 cm để làm bánh.

Bánh xèo tôm nhảy ngon tuyệt

Sau đó Đun nóng dầu trong chảotrong khoảng 5 – 6 con tôm đất đi vào chiên cho đến khi chín. Kế tiếp Thêm một thìa bột gạo, đợi khoảng 3 phút Để bột nấu. Rải hành, giá đỗ, hành lá lên trên đầu bánh, Che đậy và chờ đợi thêm khoảng 1-2 phút Để nguyên liệu chín đều.

Vì Bánh xèo mực, bánh xèo bò, Bột được đổ lên chảo trước, Khi Khi gần xong thì cho nhân vào. Cửa hàng đã qua sử dụng Mực gạo được hấp nhẹ và vận chuyển từ Bình Định. Mỗi chiếc dài khoảng 7 – 8 cm, vừa với khuôn bánh, có màu hồng tím. Thịt bò lấy ở Hà Nội.

Nhà hàng sử dụng mực cơm hấp sẵn vận chuyển từ Bình Định

Quá trình xử lý Cần sự khéo léo để vỏ bánh mỏng, giòn nhưng không quá cứng hay dễ vỡ.. Cần điều chỉnh thời gian, nhiệt độ khi chiên để giữ được độ ngọt, mùi thơm cũng như đảm bảo độ chín của nguyên liệu và không bị khô, cháy.

Nhà hàng bánh xèo Bép Xi Khôi là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món bánh xèo đặc sản Bình Định. Nếu có dịp ghé thăm Hà Nội, bạn đừng quên ghé qua quán để thưởng thức những món ngon này nhé.

Có thể bạn quan tâm:

• Thưởng thức món cháo đậu cà cà độc đáo trên đường Đào Duy Từ, 20 năm kinh nghiệm
• Ghé ăn bánh cuốn bà Hoành trăm tuổi nổi tiếng ở ngõ ẩm thực Tô Hiến Thành
• Thưởng thức món bún cá lạ ở ngõ Trung Yên (Hoàn Kiếm, Hà Nội)

Mua khăn giấy bỏ túi tại Bách Hóa XANH để lau miệng khi thưởng thức món ngon:

Cửa hàng bách hóa XANH

Nguồn: https://bachhoaxanh.edu.vn
Danh mục: Ẩm thực